#اکبر جوجه #ران مرغ سرخ شده#زرشک پلو با مرغ #سس
سلام بر عزیزای دلم امیدوارم که حالتون خووب باشه
فصل بهار .فصل قشنگیه تا میتونید از اقشنگیای طبیعت استفاده کنید ..ببخشید که کم کار شدم کار تو مطب و تو خونه خیلی وقتم رو میگیره و تایم برای آشپزی کم میارم اما باز به عشق شما عزیزان دست به کار میشم و برای رفع دلتنگی عکسی ارسال میکنم ..امروز هم بعد از مدت ها اکبر جوجه درست کردم .طعمش عاالیه و بافت نرم و خوبی داره
دستور خاصی نداره فقط باید از مرغ های کوچیک (جوجه) استفاده کنید ..سعی کنید مرغ ها رو یک روز قبل طعم دار کنید من برای طعم دار کردن از پیاز و فلفل و زعفران و سیر استفاده میکنم ..بعدشم که مرحله سرخ کردن و پختن چند ساعته داخل روغنه (وقتی تو این مرحلش به غذا نگاه میکنی واقعا عذاب وجدان میگیری به خاطر روغن زیادیش 😅😅😅)امیدوارم درست کنید و لذت ببرید سوالی بود در خدمتم 😘😘😘